南天竹

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自然笔记南烛和ldquo黑暗料理 [复制链接]

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杜鹃花科Ericaceae越桔属Vaccinium

南烛这个中文正式名也许会让你想起南天竹(Nandinadomestica),《梦溪笔谈》里就误把两者混为同物。如果提起俗称乌饭树,就明确多了。

作为吃货,我特别乐于并敢于尝试各种奇奇怪怪的地方性食物,对于这种可以顺便玩花花草草的就更加不会放过。早就听说杭州有立夏食乌饭的习俗,前两天在菜市场看到有乌饭树叶卖,立马两眼放光买回家试做。

野外不认识的植物切勿往嘴里塞!*3

洗的时候开始犯怵,买来的叶子里有椭圆形、披针形,其中叶尖还有的急尖与渐尖;甚至叶子颜色还有红有绿,这真的是同一种植物吗?!对,南烛叶形态就是这么多样,还好有其他特征可以辨识。叶子是薄薄的革质,边缘有细锯齿,侧脉没有四面八方延伸出去,而是在叶子边缘内结网。

如果能看到花序,就更确认无疑了。它的总状花序顶生或腋生,现在只能看到一串嫩绿的叶状苞片。细看苞片的边缘也是有锯齿的。花开的时候,像一串串晶莹洁白的米粒,所以也有的地方叫它米饭花或者米饭树。听说,果也是酸酸甜甜的。(毕竟是越桔家的~)

做法就是去洗净榨汁,把渣滓过滤。榨成汁的颜色已经有魔药课的感觉了……闻起来有种回甘,很舒服。用滤出的汁液浸泡大米,上锅蒸就好了~成品就是这么暗黑,味道谁吃谁知道~

我对乌饭只有一个感受:“好玩好吃!”

而我的朋友海螺姑娘,她来自有用密蒙花染*米饭习俗的广西,她说:“孩子对味觉的体验最开放、也最漫不经心。而成人从味觉中寻找联结,它提醒你,你在那片土地上。”这些染饭用的植物,出现在特定的地点或季节,因此变成了一种特别的记忆。

PS谢谢上次的赞赏,想分享下我画画的工具给大家看。

多年前买的樱花固体水彩12色,50rmb左右,质地有点粉不太通透,刚上手足够用。(左边是我自己画的小袋子)

现在用的史明克水彩12色,rmb左右。本子是pentalic的,75rmb左右。

从左到右依次是:笔洗,樱花储水笔(适合出去写生),樱花钩线笔(不会晕开),水自闲的钩线笔,樱花的上色笔。以颜料盒上的香樟花做为比例尺,就知道水彩和本子都很小很小的。

我是在用50块的颜料画满了两个10块超市买的速写本后,才开始用比较贵的水彩和本子的。想试着做自然笔记的同学们,建议你们也这么干,画满两个本子后觉得自己太喜欢了还想一直画,那就值得用好的画材,会有更好的体验更大的进步。

自然笔记是用绘画+文字来记录自然的一种方式

为的是更好的观察、更直观的表达

记录中,科学性应当优先于艺术性

享受观察自然和绘画的乐趣

阳阳

下次还讲吃的

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