南天竹

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是时候,约一场野餐了澎湃在线 [复制链接]

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YECAN

~~

闻久了城市的喧闹,总向往返璞归真的山野~

初夏的铜仁,天气舒爽宜人,想“逃离”的欲望越发强烈。

想逃离烦燥的工作,想逃离无聊的生活,自由地,去想去的地方——

坐在河边吹着风,闻着花香,吃着烧烤,和朋友谈天说地~

当欲望冲破牢笼,我知道,是时候约一场野餐了!

这次选的野餐地点是——碧江区和坪乡陈家寨村,距离主城区大概40多分钟车程。

旅途的风将繁杂的心绪慢慢吹散,对隐匿在大山之中的陈家寨期待越来越多。

进入村寨,在袅袅升起的炊烟里,处处都能闻到扑鼻的菜饭之香。

得知“江湖寻味”吃货团来陈家寨踩点,东方园林基地的工作人员专门煮了锅巴饭,还做了一桌农家菜款待我们。

以下图片自带香味

请接好你的口水!

没错,就是它!

属于铜仁人小时候的回忆

柴火锅巴饭~

锅底形成一层

略焦而不炭化的锅巴

其味脆而香

用锅铲挖到锅底

看到*灿灿的锅巴

迫不及待的咬一口

嘎!嘣!脆!

在热乎乎的锅巴上

抹点猪油再放点盐菜

味道美极了~

平时吃多了细做的精致菜

新鲜原生的农家菜

就显得格外的接地气

如果你是大厨

想自己动手

也未尝不可

这个周末约不约

锅铲交给你

我帮你生火~

吃饱喝足之后

沿着河边走走释放释放

荡荡秋千

再拍拍美照

简直美滋滋~

到了陈家寨如果不去

”花花世界“走一遭

你的旅途将会

缺少一大半乐趣!

在这个静谧的山村里藏着碧江区最大、最集中的花卉苗木种植基地。

该基地系贵州东方园林绿化投资有限公司建设,目前共培育珙桐、红叶南天竹、红豆杉等名贵树种系列,红叶石楠系列、茶花球系列、红花檵木球系列、女贞造型树系列、金姬球系列等60余个品种,总计约5.06万株。

走进苗圃基地,就觉得一切都安静了下来,这里听不见汽车的鸣笛声,也听不见商贩的叫卖声,给人一种清新舒适的感觉。

传递着幸福感

清透的空气

是青草的味道

这种感觉

是花的香气

这种感觉

还有怡然自得的放松

当然

目前花卉苗圃基地

向市民免费开放

如果你想与奇花异草邂逅

不妨前往一游

不仅可以赏花、购花,

还能拍照留影

美食美景我想一起拥有

哈哈!是不是觉得我太贪心

花香四溢,

让人心旷神怡。

但,

我还是没忘记

这一次的主题是

河边野餐

没错,

我就是奔着烧烤来的~

(食材自带,烧烤架可以出租)

吃烧烤,小豆腐是必备。豆腐外皮被烤得柔韧有嚼劲,里面却嫩得和豆腐脑一样,这种反差感太棒了,一口爆浆!

蘸上我的秘制辣椒一起吃,口水收不住了~

爱吃烧烤的人,都不会放过金针菇,锡纸盒子里放入金针菇,然后再铺上炒好的蒜蓉,加上蚝油、小米椒,烤熟后再撒点葱,味道简直不摆了~

我对肉类的渴望,像刻在基因里一样深刻。经过几十年修炼,对五花肉的腌制,可以说小有所成。

五花肉好不好吃,主要看你怎么腌制,生抽、蚝油、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、少许糖混合调成汁,然后将调好的汁与肉片调拌均匀腌制一小时(也可以更久)。

经过炭火的烧烤,五花肉真的很香嫩,吃起来很香很入味。

很多人说鸡最好吃的地方,就是鸡翅,烧烤当然也少不了它。腌制好的鸡翅烤香后,里嫩外焦,咬一口,香味就出来了!

野餐,不可或缺的还有一道食物,那就是凉粉。

铜仁人吃凉粉很讲究,葱花、蒜泥水、海带丝、折耳根、油炸花生米、油辣椒、酱醋麻油、榨菜、绿豆芽……林林总总,要准备好几样。

吃了这么多烧烤

还是对凉粉欲罢不能

——啊,张嘴

感受快乐的暴击吧!

野餐的最后

当然是静下心来

感受一下河风袭来

催生的片刻宁静和闲情

安静又美好给今天的野餐

画上一个圆满的句号~

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文丨一路向阳

编辑丨一路向阳

监制丨与君相逢

出品丨铜仁日报社、铜仁日报传媒集团

原标题:《是时候,约一场野餐了!》

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