南天竹

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TUhjnbcbe - 2021/1/8 13:12:00

在落叶的叶脉旅行,

我描绘着生命的地图。

——谷川俊太郎

遇到一些人,然后认识许多新鲜的事和物,这是同门之间的一大乐事。祖国山河大,处处都有落脚喝茶的地儿。

隶属山东烟台市的海阳,因地处*海之阳而得名。因为苏婉,知道这里。

温柔的人

“我们那儿是小地方,在海边,就是安逸。”苏婉温温柔柔地介绍海阳,像她的性格,无论说话做事,还是待人接物,都不张不扬。当然,苏婉并非没有主见,她明确知道自己喜欢什么,要成为什么样子,并为之努力,一路前行。

祖籍福建安溪的苏婉,自幼浸润在茶乡里,后随父母来到母亲的故乡山东,随学习国际贸易,但毕业后一直和姐姐苏丽娜(山东烟台澜溪·恒山茗茶主理人)一起从事茶行业。

这样算来,90年的她如今已有10年的茶行业从业经历。对一件事的笃定和坚持,让人佩服。

为了追求心中的茶道理想,苏婉先后跟随回香老师学习煎茶道,王琼老师学习茶修,台湾解致璋老师学习茶道美学,获得国家高级评茶员,国家高级茶艺师,茶修讲师,日本小原流四级家元教授,少儿测评讲师资质,在海阳经营着自己的茶空间——恒山茗茶。

虽然崂山绿茶的名号,但山东并非茶叶的主要消费区。在山东的一个地级市从事茶行业,需要花费大量的时间和精力来培育市场。这其中的不易,未听苏婉提及。她让人相信:爱笑的姑娘运气都不会太差。

古雅现代的融合

恒山茗茶庭院面积余平米,而庭院部分则采用了日本侘寂的造园风格。

石子铺地,石板铺路,石灯照明,间或点缀枫树、南天竹之类静雅之苗木,在庭院里行走,未入室内,既已清心。

主体建筑和细节设计为几何形,灰白色调,当代建筑的即视感。室内空间余平米,分上下两层,整体为新中式简约风格。

灰白色硅藻泥的墙面搭黑胡桃的家具,软装搭配也清一色的素净,墙面偶点缀的几扇雕花镂空的老门窗,楼梯拐角处几盏铸铁的灯台,为新的茶空间增添了几分古雅之意。

一层为公共空间,做产品的整体展示、客人试茶等用。一整面的展示墙上,分门别类地展示着忘言、弥云、不二等国内知名品牌的器物。

10年的从业经验指导下,苏婉对选茶也颇有讲究,主营绿雪芽白茶、老茶汇普洱茶、骏红岩茶。

“风花雪月”的雅意

二楼为四个风格和功能不同的独立空间,四处空间,唯美的门扇,一层层推开。

大茶室“吟風閣”,講堂“詠華堂”,小茶室“聽雪軒”,和室“探月庵”,這四個名字,中間藏著“風花雪月”四字,极風雅,皆为回香老师所取。

吟風閣,空間敞亮,有來風之意,煮茶聽松風,不失雅趣,取名曰吟風閣。

詠華堂的“華”字通“花”字,且華字有精英的意思,自古以來就比較適合做學堂的名字用。因為是講學的地方,用“堂”字适合。

北方多雪,雪落之声乃万物至静之音。轩指古代一种有围棚或帷幕的车或者是有窗的长廊或小屋。听雪室宜小,故小茶室取名作聽雪軒。

探月庵做和室,因為日本語裡面大部分的茶室都用“庵”字,比如“今日庵”、“悔庵”等等。牆面是水泥的暗色,四周有暗燈,貌似沒有窗戶,就像夜空少了月亮,所以取名探月庵。

在冬天收藏自己,迎来年的春暖花开。山东海阳,一位温雅的姑娘打理的雅致空间,值得去。

更多美好

人物名片

苏婉

恒山·房创始人,国家高级评茶员、国家高级茶艺师、日本小原流四级家元教授,少儿测评讲师,跟随回香老师学习煎茶道,王琼老师学习茶修,台湾解致璋老师学习茶道美学。

/地址电话/

山东省海阳市海天路号恒山茗茶

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