YECAN
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闻久了城市的喧闹，总向往返璞归真的山野~
初夏的铜仁，天气舒爽宜人，想“逃离”的欲望越发强烈。
想逃离烦燥的工作，想逃离无聊的生活，自由地，去想去的地方——
坐在河边吹着风，闻着花香，吃着烧烤，和朋友谈天说地~
当欲望冲破牢笼，我知道，是时候约一场野餐了！
这次选的野餐地点是——碧江区和坪乡陈家寨村，距离主城区大概40多分钟车程。
旅途的风将繁杂的心绪慢慢吹散，对隐匿在大山之中的陈家寨期待越来越多。
进入村寨，在袅袅升起的炊烟里，处处都能闻到扑鼻的菜饭之香。
得知“江湖寻味”吃货团来陈家寨踩点，东方园林基地的工作人员专门煮了锅巴饭，还做了一桌农家菜款待我们。
以下图片自带香味
请接好你的口水！
没错，就是它！
属于铜仁人小时候的回忆
柴火锅巴饭～
锅底形成一层
略焦而不炭化的锅巴
其味脆而香
用锅铲挖到锅底
看到*灿灿的锅巴
迫不及待的咬一口
嘎！嘣！脆！
在热乎乎的锅巴上
抹点猪油再放点盐菜
味道美极了～
平时吃多了细做的精致菜
新鲜原生的农家菜
就显得格外的接地气
如果你是大厨
想自己动手
也未尝不可
这个周末约不约
锅铲交给你
我帮你生火~
吃饱喝足之后
沿着河边走走释放释放
荡荡秋千
再拍拍美照
简直美滋滋～
到了陈家寨如果不去
”花花世界“走一遭
你的旅途将会
缺少一大半乐趣！
在这个静谧的山村里藏着碧江区最大、最集中的花卉苗木种植基地。
该基地系贵州东方园林绿化投资有限公司建设，目前共培育珙桐、红叶南天竹、红豆杉等名贵树种系列，红叶石楠系列、茶花球系列、红花檵木球系列、女贞造型树系列、金姬球系列等60余个品种，总计约5.06万株。
走进苗圃基地，就觉得一切都安静了下来，这里听不见汽车的鸣笛声，也听不见商贩的叫卖声，给人一种清新舒适的感觉。
传递着幸福感
清透的空气
是青草的味道
这种感觉
是花的香气
这种感觉
还有怡然自得的放松
当然
目前花卉苗圃基地
向市民免费开放
如果你想与奇花异草邂逅
不妨前往一游
不仅可以赏花、购花，
还能拍照留影
美食美景我想一起拥有
哈哈！是不是觉得我太贪心
花香四溢，
让人心旷神怡。
但，
我还是没忘记
这一次的主题是
河边野餐
没错，
我就是奔着烧烤来的～
（食材自带，烧烤架可以出租）
吃烧烤，小豆腐是必备。豆腐外皮被烤得柔韧有嚼劲，里面却嫩得和豆腐脑一样，这种反差感太棒了，一口爆浆！
蘸上我的秘制辣椒一起吃，口水收不住了～
爱吃烧烤的人，都不会放过金针菇，锡纸盒子里放入金针菇,然后再铺上炒好的蒜蓉，加上蚝油、小米椒，烤熟后再撒点葱，味道简直不摆了~
我对肉类的渴望，像刻在基因里一样深刻。经过几十年修炼，对五花肉的腌制，可以说小有所成。
五花肉好不好吃，主要看你怎么腌制，生抽、蚝油、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、少许糖混合调成汁，然后将调好的汁与肉片调拌均匀腌制一小时(也可以更久)。
经过炭火的烧烤,五花肉真的很香嫩,吃起来很香很入味。
很多人说鸡最好吃的地方，就是鸡翅，烧烤当然也少不了它。腌制好的鸡翅烤香后，里嫩外焦，咬一口，香味就出来了！
野餐,不可或缺的还有一道食物，那就是凉粉。
铜仁人吃凉粉很讲究，葱花、蒜泥水、海带丝、折耳根、油炸花生米、油辣椒、酱醋麻油、榨菜、绿豆芽……林林总总，要准备好几样。
吃了这么多烧烤
还是对凉粉欲罢不能
——啊，张嘴
感受快乐的暴击吧！
野餐的最后
当然是静下心来
感受一下河风袭来
催生的片刻宁静和闲情
安静又美好给今天的野餐
画上一个圆满的句号~
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文丨一路向阳
编辑丨一路向阳
监制丨与君相逢
出品丨铜仁日报社、铜仁日报传媒集团
原标题：《是时候，约一场野餐了！》